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这些机器人服务员上菜的网红餐厅你必定喜爱丨打卡攻略

时间:2022-05-06 02:19:10 来源:fun88备用网址 

  提到餐饮和人工智能的跨界交融,首要想到的必定是智能科技餐厅。无论是海底捞、巴奴等餐饮大品牌引入送餐机器人的斗胆测验,仍是京东、阿里、碧桂园等大公司纷繁布局的‘科技餐厅’、‘智能餐厅’,都在餐饮商场掀起了不小的波涛,送餐机器人、迎宾机器人等成香饽饽,大牌餐企争相布局,刻不容缓的想做出改变来投合簇新的职业生态与商业模式。下面,快随小编一起来看看那些机器人送餐的餐厅。

  2018年10月28日海底捞全球首家才智餐厅开业,引入由擎朗智能定制的花生送餐机器人,在我国的火锅职业界掀起了一场智能化改造。花生送餐机器人担任餐厅传菜员一职。后厨装盘完成后,直接将餐品放在机器人的托盘上,挑选桌号后,机器人就将依据最优道路进行配送。据统计,一台“花生”送餐机器人单日配送托盘数超越300盘,高峰期能抵达450盘以上,传菜功率得到了极大程度的提高。现在,花生送餐机器人已落户100+家海底捞门店。

  除了海底捞以外,巴奴毛肚火锅也呈现机器人上菜服务。在巴奴概念餐厅里,三台花生送餐机器人相互配合作业,让配送作业不只有条有理的进行,还能招引孩子以及各种顾客的目光。收成了一大批抖音、小红书、美食博主、门客的杰出口碑。而通过机器人提高顾客体会,巴奴毛肚火锅再一次在火锅职业这个逐步饱满的商场锋芒毕露。

  除了火锅品类,花生送餐机器人在中餐品类也现已落地很多。在杭州新白鹿餐厅,花生送餐机器人通常在传菜口列队待命,接到传送使命时,自动上前并调整最佳视点,便利服务员将菜品放在餐盘上,按下UI广告屏对应的桌号后,两位就出发送菜了。据餐厅老板介绍,机器人传菜员上岗短短一个月的时刻,新白鹿餐厅在群众点评的好评率翻了一倍,悉数含有“机器人”关键词,更有甚者是被机器人招引特地而来。

  当然,需求高频跑腿的烧烤品类也是送餐机器人的绝佳落地场景。在延吉老字号餐厅丰茂烤串,机器人服务员登上B站热搜,招引很多美食达人、抖友、拍客、美食博主等前来打卡,体会机器人供给的智能、新颖、高效的服务。原因是花生送餐机器人不但能传菜卖萌,还能够收回餐具。“这种就餐体会真是挺别致的!”,“第一次看到机器人传菜”,满是顾客对花生送餐机器人的点评,这种智能的传菜方法既时髦又环保,让顾客有了一种就餐新体会,也乐意自动拍照视频共享至微信朋友圈,让老友们也感受一下这种巨大上的就餐体会。

  最终,花生送餐机器人也现已在西餐厅场景落地,世纪金源店失重餐厅里,去过老店的顾客都知道最开端有一些菜品并不会通过轨迹和小车送餐,需求靠服务人员手送。现在失重餐厅的通过一轮新的改造晋级,送菜由花生送餐机器人担任。当机器人抵达顾客身边,此外,还能够语音对话,灵动展现动态表情,使门客在店内感受到“私家订制”的个性化智能服务,前来就餐的顾客都惊叹“太能干了!”

  当然,除了上面这些餐厅以外,擎朗送餐机器人“花生”还入驻了重庆高老九、四川香全国、德庄、小肥羊、大渝火锅、八合里海记牛肉火锅,望湘园、辛香汇、真知味、七欣天、瑰宝舫等餐饮百强企业,欢迎咱们去打卡体会。

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